于萍，管理学院酒店管理教研室，副教授，硕士学位。个人荣誉:河南省青年骨干教师，国家中级导游，高级茶艺师，中级评茶员。

教学方面：先后主讲过《中国旅游地理》、《导游实务》、《旅游心理学》、《旅游服务礼仪》、《茶艺实务管理》等专科和本科课程。

科研方面：近些年来，在《新乡学院学报》、《管理学刊》、《环境保护》、《特区经济》、《中国安全科学学报》等发表论文二十余篇；在人民教育出版社、东南大学出版社等出版专著四部。先后主持河南省教育厅等纵向和横向科研项目五个。

研究领域：旅游地理、导游实务、茶艺实务管理。